早餐不能喝「大米粥」?醫生:不止大米粥,這5物也不宜當早餐

2023-05-22 - 來源:生活科普

俗話說得好,一日之計在於晨,早餐非常重要,它能為人體提供能量,維

持一整天的運轉。幫助代謝,提高上午工作的效率。

早餐對健康有著很大的重要性,一旦忽視或不正確吃早餐對身體健康有著致命的打擊。

人們常說:“早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少”,而這句話也正是恰恰證明了早餐的重要性。

許多人會習慣在吃早餐時,習慣喝一碗大米粥,再配上一小碟鹹菜,認為這種早餐既營養又方便,其實,這樣的早餐搭配是並不完美的。

長期不吃早餐的後果:

1.營養不良

長時間不吃早飯會對身體進行不可逆的傷害,由於人體在晚上經過休息之後,所有的器官運轉依靠的營養已經消失。

第2天需要一定的營養來維持人體器官的運轉,這時沒有得到營養的補充,就會出現營養不良的現象,也會導致一個人的身體器官出現衰退的現象。

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2.傷害大腦

大腦是人體總指揮官,對能量氧氣的需求量非常大,早上起床之後,如果不能及時吃早餐,導致身體得不到充足的營養供應。

大腦得不到氧氣和能量,就會感覺到疲憊。注意力沒有辦法集中,不能及時從睡眠狀態當中甦醒過來,降低工作學習效率,傷害大腦健康。

3.心理健康問題

4.增加患病風險:長期不吃早餐會導致身體能量不足,進而影響各器官的正常運轉,導致身體免疫力下降,易患疾病。

4.增加患病風險

長期不吃早餐會導致身體能量不足,進而影響各器官的正常運轉,導致身體免疫力下降,易患疾病。

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5.降低代謝率

早餐是人體攝取能量的第一餐,如果不吃早餐,身體會處於飢餓狀態,從而降低代謝。長期下來,會導致體重增加,容易患上肥胖症。


早餐不能喝“大米粥”?

很多人提出早餐的時候是不建議喝大米粥的,但是大多數人早餐也是會選擇喝上一碗大米粥,認為簡單易消化。

而大米粥主要的原材料是大米和水經過熬製製作而成,也是非常簡單的,所以深受人們的喜愛。

但是現在卻提出早餐不能夠吃大米粥,也是讓人們感覺到非常的納悶,試試究竟如何呢?

大米粥屬於流動性食物,人體喝完以後,過一段時間就會再次飢餓。若早餐只吃大米粥,可能會導致身體當中所攝入的營養不足,從而給人體帶來損傷。

其次,人們在喝粥的時候,幾乎不需要咀嚼,粥會直接進入腸胃。會造成腸胃中胃酸濃度降低,導致其他食物無法被分解,出現食物堆積的現象,會把腸胃撐大。

所以,頻繁將大米粥當作早上的主食,會導致體內血糖水平波動程度過大,不利穩定血糖,還會損傷血管健康,提高出現併發症的風險。

醫生:不止大米粥,這5物也不宜當早餐

1.鹹菜

絕大多數的中老年人會在早上喝一碗大米粥,然後再配上一點小鹹菜,吃起來不僅美味還特別方便,但是小鹹菜也是不建議大家去吃的早餐。

鹹菜在製作時需要使用到特別多的食鹽和新增劑,所以其中的鈉離子含量很高,而在於長時間的醃製之後會生成一定的亞硝酸鹽。

長期吃一些亞硝酸鹽含量比較高的食物,會容易使身體裡的內臟負擔有所加重。這就會不利於腸胃健康,而且還會容易影響肝腎功能,從而帶來某一些慢性疾病發展。

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2.酸奶泡水果

一些上班族沒有時間吃早飯和減肥瘦身, 早餐喜愛在牛奶中新增新鮮水果,酸牛奶可以抑制發熱量和糖分的攝入。

清晨醒來後,空著肚子喝一杯酸牛奶會刺激胃腸, 由於看上去營養豐富,因此可以向身體補充營養元素。但是實際上,其營養成分十分單一。

長期服用酸牛奶或泡浸新鮮水果,會致使身體內營養成分不夠,乃至引起肥胖症、貧血、肌萎縮等。

3.煎餅以及華夫餅

煎餅或者華夫餅是很多人早餐比較喜愛的食物,這類食物雖然原材料是麵粉以及雞蛋等營養物質,但是麵粉等細糧如果過度使用的話,也同樣會導致胰島素抵抗問題出現。

並且一些煎餅上還會存在糖漿等物質,這些物質也同樣會引發炎症以及糖尿病等疾病,所以我們早餐也要減少煎餅以及華夫餅的食用。

4.油條

油條雖然是人們早餐時非常喜歡食用的食物,但油條本身屬於高油脂食物,如果早晨經常使用的話,過高的熱量攝入也將導致肥胖問題的出現。

同時,市面上有些油條在製作時會新增明礬。明礬對人體有嚴重危害的,骨骼疏鬆等問題也會因此發生,所以早餐也要減少油條的食用。

5.泡麵

泡麵的出現給人們帶來了美味和便利,大家在繁忙的工作當中都喜歡泡上一桶泡麵來吃。有一些人早上起不來,也會選擇泡上一桶泡麵,當成早餐來吃。

但是泡麵一般都是經過高溫油炸的,其中不僅含有大量的油脂,而且還含有一定的BHT。

而BHT這種物質本身就屬於是一種致癌物,經常大量攝入會容易增加染色體異常,並且會容易帶來肝腫大問題。

除此之外,泡麵的調味包當中含有大量的油脂和鹽分攝入過多,會容易增加肝腎負擔,不利於身體健康。


延伸閱讀:你知道早餐在幾點吃最好嗎?

我們儘量將吃早餐的時間控制在早上7:00~9:00之間,這個時間段正是胃經當令的最佳時間,也是人體陽氣生發的時間,為身體補充能量的同時還能生發陽氣,為身體補充能量和營養。

綜上所述,我們早餐雖然是我們每天都吃的一餐食物,但是希望大家對於早餐的選擇也應該特別注意,從健康角度出發,最好每天為自己準備一份營養豐富的優質早餐。

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